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농촌진흥청은 금이 간 계란을 자동으로 골라내는 기계를 개발했습니다.
이 계란 선별기는 껍질에 금이 가 세균이나 오염물질이 들어갈 가능성이 높은 계란을 97%의 정확도로 골라내는 성능을 갖췄습니다.
양계 농가의 계란 생산 과정에서 계란에 금이 생기는 확률은 13% 정도로, 금이 간 계란이 7% 이상 섞여 있으면 최고 등급을 받지 못합니다.
현재 양계 농가 대부분은 금이 간 계란을 골라내지 않고 있습니다.