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한우의 품질을 높이면서 수입 사료 대체 효과가 큰 국산 사료용 보리 재배 면적이 대폭 확대됩니다. 농촌진흥청 작물과학원은 최근 개발을 완료한 사료용 보리 7개 품종의 재배 면적을 5년 뒤인 오는 2012년에 10만 헥타르로 확대할 계획이라고 밝혔습니다. 작물과학원이 개발한 사료용 보리 품종인 '우호'와 '유연'은 줄기와 잎, 이삭까지 모두 사료로 활용할 수 있고, 소가 싫어하는 낟알에 붙은 까끌한 수염인 '까락'이 부드럽거나 아예 퇴화해 한우의 선호도가 높은 품종입니다. 이 사료용 보리는 영양 성분이 뛰어나 사료로 사용할 경우 한우의 1등급 이상 출현율이 기존 50%보다 월등히 높은 88%에 이른다고 작물과학원은 밝혔습니다. 작물과학원은 오는 2012년 10만 헥타르에서 사료용 보리를 재배할 경우 8천3백36억 원의 수입 대체 효과를 볼 수 있다고 전했습니다.