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소와 돼지고기 등 붉은색 고기뿐만 아니라 닭고기 등 흰색 고기도 석쇠에 구워 먹으면 신장암에 걸릴 확률이 높다는 연구결과가 나왔습니다. NBC 방송 등은 미국 텍사스 대학 연구팀이 최근 이 같은 내용의 보고서를 발표했다고 보도했습니다. 연구팀은 신장암 진단을 받은 환자 6백여 명과 일반인 7백 명을 대상으로 식습관 등을 분석한 결과 이 같은 결론을 내렸다고 밝혔습니다. 현지 언론들은 이번 연구가 붉은색 고기와 가공육을 발암물질로 분류한 세계보건기구의 발표를 뒷받침하고 있다고 강조했습니다.