“음식점 열량 표시 실제와 차이 큰 경우 많아”_오토바이를 이기다_krvip

미국 식당 메뉴의 열량이 실제보다 적게 표시된 사례가 많은 것으로 나타났습니다. 미국 터프츠 대학 연구진이 미국 음식점 메뉴 269개를 무작위로 추출해 조사한 결과 19%는 실제 열량이 표시량보다 100칼로리 이상 많은 것으로 나타났습니다. 종류별로는 쌀과 콩, 감자, 빵 등 고탄수화물 메뉴와 샐러드에서 실제 열량과 표시량 사이에 차이가 큰 경우가 많았던 반면, 고기류나 샌드위치는 열량 표시가 비교적 정확한 것으로 조사됐습니다.