美 캘리포니아, “감자칩에 발암물질 경고 부착 추진” _포커 용어집 두 인물 왕 여왕_krvip

미국 캘리포니아주가 감자칩과 프렌치 프라이 등에 암유발 물질 함유 가능성을 알리는 경고문 부착을 추진하고 있습니다. 빌 로키어 법무장관은 지난 26일 맥도날드, 버거킹 등 9개 패스트푸드 제조업체 등이 생산하는 감자칩과 프렌치프라이 등에 발암 의심물질인 아크릴아마이드가 함유돼 있다는 경고문 부착을 명령할 것을 요구하는 소장을 제출했다고 밝혔습니다. 이에대해 감자칩 제조업체인 프리토레이의 린 마클리 대변인은 미 식품의약청 등에서는 아직 아크릴아마이드의 암유발 가능성을 확정짓지 못하는 등 과학적 근거가 없다며 로키어 장관의 소장에 이의를 제기했습니다. 지방질 녹말 음식을 고온에서 요리할 때 형성되는 무색 투명 결정체인 아크릴아마이드는 미국내 일부 지역에서 암 유발 매개물로 분류돼 있으며, 지난 2002년 스웨덴의 국립연구소 연구결과 일부 동물실험에서 악성 위종양을 일으키는 것으로 확인됐습니다.