美 최고급 식당 ‘찰리 트로터스’ 8월 폐점_그립 포커 카운트_krvip

세계의 미식가들이 당대 요리의 정수를 맛보기 위해 들른다는 미국 시카고의 유명 식당 '찰리 트로터스'가 설립 25년 만인 오는 8월 문을 닫습니다. 현지 언론들은 이 식당의 소유주이자 주방장인 찰리 트로터가 신년 파티에 초대돼 성찬을 즐기던 고객 백 여 명 앞에서 이같은 폭탄 선언을 했다고 보도했습니다. 트로터는 인생에서 해보고 싶은 일이 너무 많다며 한 동안 세계 여행을 한 뒤 대학으로 돌아가 철학과 정치 이론을 공부할 계획이라고 밝혔습니다. 트로터는 요리계의 아카데미상으로 불리는 '제임스 비어드 상'을 10 차례 받았고 영화 '내 남자 친구의 결혼식'에 셰프로 출연하며 대중적 인지도를 높였습니다.