“채소·과일주스, 치매 막는다” _카지노 날씨 뉴스_krvip

채소와 과일주스를 마시면 치매위험을 상당히 줄일 수 있다는 연구결과가 나왔다. 미국 밴더빌트 대학의 다이 치 박사는 '의학 저널(Journal of Medicine)' 최신호에 발표한 연구논문에서 1천836명을 대상으로 1991년부터 10년에 걸쳐 실시한 조사분석 결과 매주 3번이상 채소나 과일주스를 마시는 사람은 마시는 횟수가 1번이하인 사람에 비해 치매에 걸릴 위험이 평균 76% 낮은 것으로 나타났다고 밝혔다. 일주일에 2번만 마셔도 치매위험은 16% 낮아지는 것으로 밝혀졌다고 다이 박사는 말했다. 다이 박사는 채소와 과일주스에 들어있는 항산화물질 폴리페놀이 체내의 유해산소인 활성산소의 활동을 무력화시킴으로써 치매의 특징적 증상인 베타-아밀로이드 단백질 축적을 차단하는 것으로 생각된다고 말했다. 폴리페놀은 과일과 야채에 들어있는 비타민C, E, 베타 카로틴 등 항산화 비타민보다 훨씬 강력한 신경보호 효과가 있는 것으로 동물실험 결과 밝혀졌다고 다이 박사는 밝혔다.