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친환경 무상급식을 위해서는 농가와의 계약생산과 직거래가 전제조건이라는 주장이 제기됐습니다. 사단법인 학교급식 전국네트워크 배옥병 상임대표는 오늘 열린 '친환경 농산물 학교급식 대토론회' 기조 연설에서, 민주당이 제시한 2천3백억 원의 예산으로 서울시내 초등학교의 친환경 무상급식이 실제로 가능하며, 농가와의 계약생산과 직거래가 선행돼야 한다고 주장했습니다. 배 대표는 또, 학교급식 지원센터를 기초 시군구별로 한 개씩 설치해야 하며, 그 역할은 물류 유통뿐만 아니라, 정책과 교육, 홍보 기능까지 갖춰야 한다고 지적했습니다. 이어, 주제발표에 나선 서울대 최영찬 교수는 위탁급식의 경우 89.6%가 수입 쇠고기를 사용하는 반면, 직영급식에서는 4.7%뿐이었다며, 현행 위탁급식 위주의 급식 시스템 개선을 요구했습니다.