“한 끼라도 제대로”…‘혼밥족’ 건강식단 인기_오마하 포커와 텍사스 홀덤의 차이점_krvip

텃밭에서 직접 기른 싱싱한 채소를 하나하나 골라 샐러드를 만듭니다.

여기에 미리 손질해놓은 과일을 얹고, 빵과 스프까지 더하면 든든한 한끼 식사가 됩니다.

<인터뷰> 심규정(직장인) : "이거 먹고 나면 속이 너무 편하고 몸이 좀 가벼워지는 것 같아서..."

첨가물이나 방부제를 넣지 않은 건강 식단입니다.

<인터뷰> 박규정(디저트 카페 대표) : "엄마가 주는 그런 음식같은 '소울푸드'라는 거죠. 제대로 된 음식, 농약 치지 않은 음식을 드려보고 싶었어요."

한끼라도 제대로 먹으려는 혼밥족들이 늘면서 외식 업체도 변하고 있는 겁니다.

젊은 남성 2명이 정성껏 만들어낸 이 도시락에도 화학 조미료는 없습니다.

오랜 자취 경험을 살려 자극적인 맛은 빼고 집밥 같은 도시락을 만들었는데, 입소문이 나면서 매출이 꾸준히 늘고 있습니다.

<인터뷰> 박종렬·김현(도시락 업체 대표) : "주민들이 계속 소비할 수 있는 게 어떤 음식일까 생각하다가 도시락을 생각했고, (그 맛은) 매일매일 먹을 수 있는 집밥과 같으면 좋겠다..."

재래시장에선 제철 식재료로 쉽게 요리할 수 있는 1인 가구 꾸러미 상품도 출시하는 등 건강 식단에 눈을 돌린 혼밥족을 잡기 위한 경쟁이 뜨겁습니다.

KBS 뉴스 김지선입니다.