“한우에 ‘육질’ 관련 유전자 많이 분포”_로사 슬롯 프리 칩_krvip

한우에 고기의 맛을 좋게하는 유전자가 많이 존재하는 것으로 조사됐습니다. 농촌진흥청은 한우와 북미 대표 품종인 블랙앵거스, 유럽산 젖소인 홀스타인 등 3가지 소의 유전자를 분석한 결과, 한우에는 ACTR3 등 마블링이나 육질에 연관된 유전자가 상대적으로 많이 존재한다고 밝혔습니다. 농진청은 이번 유전자 연구결과를 한우 개량사업에 활용할 계획입니다.