“한국식 숯불구이 뉴욕서 큰 인기” _운영_krvip

입은 물론 눈과 코, 손가락으로 즐길 수 있는 한국식 숯불구이가 뉴욕에서 큰 인기를 얻고 있다고 뉴욕 타임스가 보도했습니다. 뉴욕 타임스는 어제자 음식면 기사에서, 한국과 일본에는 불 위에 석쇠를 올려 놓고 고기를 구워먹는 다양한 숯불구이 요리가 발달해 있으며, 뉴욕에서 최근 이같은 한국식 구이 레스토랑이 늘고 있다고 소개했습니다. 신문은 특히 한국식 숯불구이는 기름기 많은 쇠고기를 사용하는 일본식 대신 마늘이 들어간 매운 양념과 연기의 향을 중시한다면서, 이러한 점 때문에 한국식 구이가 뉴욕의 육식 애호가들이 가장 선호하는 요리가 되고 있다고 설명했습니다.