감자칩 등서 발암 의심물질 검출 _내일을 위해 내기_krvip

⊙앵커: 감자칩과 감자튀김 이외에도 건빵과 비스켓, 커피 등 국내에서 유통되고 있는 각종 가열식품에서 발암 의심물질인 아크릴아마이드가 검출됐습니다. 정영훈 기자가 취재했습니다. ⊙기자: 식품의약품안전청이 최근 이화여대 오상석 교수에 의뢰해 국내에서 유통되는 10개의 가열식품을 대상으로 조사한 결과 감자칩에 이어 8종류의 가열식품에서도 발암 의심물질인 아크릴아마이드가 검출됐습니다. 이번에 아크릴아마이드가 검출된 식품은 건빵과 비스킷, 시리얼, 커피, 초콜릿 등 8종입니다. 검출량으로는 감자튀김에서 최고 1896ppb가 나왔고 건빵에서 최고 1081ppb, 즉석 커피 분말에서도 220 정도 검출됐습니다. 이 같은 검출량은 외국에서 발표된 것과 비슷하거나 약간 낮은 수준입니다. 아크릴아마이드는 쥐 등 동물실험에서 암을 일으키는 것으로 보고 됐지만 인체에도 암을 일으키는 지는 확인되지 않았습니다. 따라서 식약청도 이들 식품을 기피식품으로 선정할 단계는 아니라고 설명했습니다. 이에 대해 식품업계 관계자는 아크릴아마이드가 인체에 미치는 영향에 대한 연구가 없는 상태에서 이 물질이 검출됐다고 발표하는 것은 소비자와 업계에 혼란만 줄 것이라고 주장하고 있습니다. KBS뉴스 정영훈입니다.