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⊙앵커: 굽거나 튀긴 탄수화물 식품에 암을 유발하는 성분이 들어있다는 연구결과가 나왔습니다. 스웨덴 대학 연구팀은 튀기거나 오븐에서 구운 감자와 씨리얼, 그리고 빵 등에서 암을 일으킬 수도 있는 성분인 아크릴라마이드의 함유량이 높은 것으로 밝혀졌다고 밝혔습니다.