中 ‘폐 오리기름’ 불법유통 만연_빙고 행운의 숫자_krvip

중국의 대표적인 음식인 오리구이를 만드는 과정에서 나오는 폐기름이 폐기처분되지 않고 공공연하게 시장에 유통되고 있다고 중국 언론이 폭로했습니다. 중국 경화시보는 베이징의 일부 음식점들이 오리구이 조리 과정에서 나오는 폐기름을 모아 길거리의 노점이나 간이 식당, 꼬치집 등에 불법으로 유통시키고 있다고 보도했습니다. 고온의 조리과정에서 나온 오리기름은 아크릴아마이드 성분 등을 함유하고 있어 자주 섭취할 경우 암을 유발할 수 있습니다. 중국에서는 지난 3월 음식물 쓰레기에서 걸러낸 폐식용유가 대량 유통돼 중국 정부가 폐기름 유통을 금지하는 등 요식업 관리 기준을 강화했습니다.